W Hotels anunció el ascenso de Ajay Jawahar Sharma a Subgerente Ejecutivo (Bebidas y Alimentos) en W Goa.
Ajay Jawahar Sharma ha estado con W Goa durante casi 5 años, y anteriormente desempeñó el cargo de Director de Bebidas y Alimentos en W Goa. En su nuevo cargo, supervisará todos los aspectos de las operaciones de alimentos y bebidas del hotel, incluida la innovación líder en los destinos gastronómicos de W Goa, como The Kitchen Table, Spice Traders, WooBar, Sylvia y RockPool.
Ajay Jawahar Sharma tiene más de 17 años de experiencia en la industria hotelera y ha trabajado con algunas de las mejores marcas de hoteles de lujo en India, incluidas Hyatt Hotels Corporation, Intercontinental Hotels Group y ahora Marriott International.
Durante su mandato en W Goa, ha demostrado un liderazgo excepcional y ha sido fundamental para impulsar el negocio de alimentos y bebidas del hotel a nuevas alturas. También ha jugado un papel clave en el desarrollo de nuevos conceptos y menús para los restaurantes y bares del hotel. Está acreditado por haber lanzado Sylvia, el principal bar de ginebra galardonado de W Goa, que alberga los mejores cócteles de ginebra y ginebra de todo el mundo.
Hablando de su viaje con W Goa hasta el momento y el nuevo rol en el que se embarcará, Ajay Jawahar Sharma dijo: “Como EAM, estoy comprometido a brindar experiencias excepcionales a los huéspedes, impulsar el crecimiento de los ingresos y llevar a mi equipo al éxito”.
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