Holiday Inn Mumbai International Airport ha anunciado el nombramiento de Amol Nerurkar como su nuevo Director de Alimentos y Bebidas.
Amol aporta una experiencia ejemplar de más de 15 años en la gestión de varios aspectos de las operaciones de alimentos y bebidas de alta gama en ciudades y centros turísticos. Él cree que cuidar a los huéspedes y asociados es la clave del éxito de cualquier líder hotelero.
En su nuevo cargo, será responsable de supervisar las operaciones de Alimentos y Bebidas, diseñar estrategias para nuevas fuentes de ingresos, mantener la rentabilidad y capacitar a su equipo de líderes para lograr una mejor productividad.
Amol Nerurkar comenzó su viaje en hotelería en el año 2009 con JW Marriott Juhu después de graduarse de Bharti Vidyapeeth. Posteriormente, se trasladó como supervisor a Constance Ephelia Resort, Mahe, Seychelles. Ha trabajado con varias marcas como Jumeirah Vittaveli y JA Manafaru en Maldivas hasta que se unió a Westin Langkawi & LICC como gerente de restaurantes y luego asumió el cargo de subgerente de alimentos y bebidas en la misma propiedad. Después de un período de 9 años en el extranjero, se unió a Jaipur Marriott en 2019 y a Aloft Aerocity Delhi en 2021.
Comenzando con Marriott recién salido de la universidad, Amol ha completado un círculo en 13 años regresando a su tierra natal, Mumbai, como gerente de alimentos y bebidas previo a la apertura en Courtyard by Marriott Navi Mumbai y ahora con nosotros en el Holiday Inn Aeropuerto Internacional.
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