Four Seasons Hotel Mumbai anunció el nombramiento del Chef Jude Fernando como Chef Ejecutivo.
Con una experiencia culinaria impresionante y un don para crear experiencias gastronómicas excepcionales, el chef Jude aporta una gran experiencia y creatividad al equipo culinario.
En su función de chef ejecutivo, el chef Jude Fernando supervisará todas las operaciones culinarias, seleccionará menús exquisitos y liderará un equipo de chefs talentosos para garantizar que cada experiencia culinaria supere las expectativas de los huéspedes. Desempeñará un papel fundamental en la creación de comidas memorables que muestren la vibrante escena culinaria de Mumbai.
Chef Jude previamente dejó una impresión indeleble en los paladares de los comensales más exigentes mientras formaba parte del equipo de preapertura de Four Seasons Hotel Bombay; durante el cual desempeñó un papel esencial en el establecimiento de la dirección culinaria y la creación de una experiencia gastronómica que se alineó con el compromiso del hotel con el lujo y la excelencia. Su creatividad, innovación y atención meticulosa a los detalles brillaron cuando elaboró menús que deleitó a los invitados con una variedad de sabores, texturas y presentaciones.
Habiendo mostrado posteriormente su talento como chef ejecutivo en Four Seasons Resorts Maldives, el chef Jude Fernando es ampliamente reconocido por sus destacadas contribuciones al mundo culinario. Con una pasión por mezclar sabores globales y una dedicación para obtener los mejores ingredientes locales, el Chef Jude se ha establecido como un virtuoso culinario, cautivando los paladares de los comensales de todo el mundo.
Al comentar sobre el nombramiento, el gerente general Sunil Narang dijo: “La amplia experiencia y el enfoque innovador de la gastronomía del chef Jude lo convierten en el complemento perfecto para nuestra visión culinaria aquí en Four Seasons. Estamos encantados de darle la bienvenida a nuestro estimado equipo y confiamos en que su pasión y experiencia elevarán aún más las experiencias gastronómicas que ofrecemos a nuestros huéspedes”.
Leer más: Citas
