The Westin Resort & Spa, Himalaya ha anunciado el nombramiento del chef Pankaj Singh Panwar como su chef ejecutivo.
Pankaj será responsable de encabezar las operaciones culinarias, garantizar la eficiencia y supervisar la calidad y la satisfacción de los huéspedes.
Pankaj Singh Panwar es un chef experimentado con experiencia global de más de una década en la industria hotelera. Sus principales responsabilidades implicarán supervisar las operaciones culinarias, mantener altos estándares de calidad, mejorar la eficiencia y garantizar la máxima satisfacción de los huéspedes.
Ex alumno de la Universidad Nacional de Punjab, el chef Pankaj Singh Panwar comenzó su carrera en 2010 en los hoteles Wyndham y ha adquirido una valiosa experiencia trabajando en establecimientos de renombre como JW Marriott Aero City, Nueva Delhi, Sofitel Luxury Hotel Jumeirah Beach Dubai, St. Regis, W Hotel Al Habtoor city complex, The Show by Mawal club & lounge Hilton Al Habtoor city y Marriott Executive Apartments Dubai Creek.
A lo largo de su trayectoria profesional, ha perfeccionado su experiencia en diversos aspectos del campo culinario, incluidas operaciones de establecimiento, desarrollo de recetas, seguimiento, capacitación, control de calidad, contratación, funcionalidades de administración y alta cocina.
Conocido por su enfoque analítico y de resolución de problemas, Pankaj ha dominado el arte de la satisfacción del cliente a través de su capacidad para personalizar cada plato. Pankaj disfruta de las conversaciones con personas de todas las facetas de la vida y busca aprender algo nuevo de sus compañeros, invitados y seres queridos.
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