Dipesh Sinha, Gerente de Alimentos y Bebidas, Fairfield By Marriott, Aeropuerto Internacional de Mumbai
Dipesh cuenta con una amplia experiencia de 16 años en varios hoteles de lujo, de estilo de vida y de negocios.
Antes de unirse a FFM, Dipesh trabajó en Sahara Star, Mumbai como Gerente Asistente de Alimentos y Bebidas, donde fue el principal responsable de mejorar la cartera de bebidas del hotel, además de aumentar la visibilidad y la participación de mercado de los restaurantes y bares del hotel.
En su cargo actual en Fairfield by Marriott, Dipesh desempeñará un papel fundamental en procesos tales como operaciones de restaurantes, gestión de la experiencia de los huéspedes, administración, pronóstico de ingresos de restaurantes, estrategia de F&B, promociones de conceptos, control de costos e iniciativas de bebidas.
