Radisson Blu Plaza Hotel, Hyderabad Banjara Hills anunció el ascenso del chef ejecutivo John Biswas al estimado puesto de Director Culinario.
Con una extraordinaria trayectoria culinaria que abarca más de dos décadas, el chef John aporta una gran experiencia y creatividad a su nuevo puesto.
La ilustre carrera del chef John ha estado marcada por sus contribuciones a hoteles de lujo y de alto nivel, restaurantes de servicio rápido (QSR), catering al aire libre, cenas experienciales privadas y concursos de cocina corporativos en diversos paisajes globales. Ha curado experiencias gastronómicas que han resonado en paladares exigentes en Medio Oriente, India, África, Bermudas y Dhaka.
Proveniente de Calcuta, el chef John Biswa se graduó en el prestigioso Instituto de Gestión Hotelera (IHM) de Calcuta en 2000. A lo largo de su carrera, ha perfeccionado sus habilidades y su pasión mientras trabajaba con reconocidas marcas hoteleras como Rotana, Ritz Carlton, Fairmont, Kempinski, IHG, Hyatt, Marriott y varios otros. El chef John es conocido por su capacidad para conectarse con la gente y a menudo se le conoce como el “hombre del pueblo”. Más allá de sus habilidades culinarias, es un ávido amante de las mascotas, un devoto entusiasta del cricket y un entusiasta jugador.
La trayectoria del chef John con Radisson comenzó en diciembre de 2018 cuando se unió a Radisson Hitec City Hyderabad. Su excepcional liderazgo culinario y dedicación lo llevaron a su reciente puesto en Radisson Blu Plaza Hotel Hyderabad Banjara Hills en abril de 2021. En su nueva capacidad como Director Culinario, el Chef John está comprometido a promover prácticas alimentarias sostenibles.
Al comentar sobre su ascenso, el chef John Biswas expresó su entusiasmo: “Me siento verdaderamente honrado de asumir este nuevo rol y liderar el equipo culinario de Radisson Blu Plaza Hotel Banjara Hills. Mi viaje en el mundo de la cocina ha sido una exploración constante de sabores, culturas e innovación. Espero continuar este viaje culinario con un mayor énfasis en la sostenibilidad y la satisfacción de los huéspedes”.
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