La empresa LDV Hospitality, con sede en Nueva York, inauguró su famoso concepto de comida italiana, Scarpetta, en el recién inaugurado lujoso resort Waldorf Astoria en Lusail, Doha.
Waldorf Astoria Lusailuna de las marcas de lujo de hoteles icónicos de Hilton, está comprometida con el servicio personalizado y la excelencia culinaria a través de la oferta de restaurantes de lujo y ahora ha agregado Scarpetta a su extensa lista de experiencias gastronómicas.
Ubicado frente a una playa prístina, el complejo sofisticado ofrece comodidades que hacen que la experiencia sea inolvidable.
Dirigida por la visión creativa del fundador y presidente John Meadow desde 2008 en la bulliciosa ciudad de Nueva York, Scarpetta continúa creando experiencias culinarias memorables inspirándose en momentos icónicos y clásicos de la hospitalidad del viejo mundo y adaptándolos a la vida social moderna.
En el acto de celebración celebrado el 27 de febreroel 2023 para marcar su gran inauguración, miembros de los medios de comunicación, personas influyentes notables y entusiastas culinarios tuvieron la oportunidad de experimentar el ambiente lujoso y sofisticado de la nueva ubicación de Scarpetta y la experiencia gastronómica incomparable.
“Estamos encantados de traer la experiencia gastronómica italiana contemporánea de Scarpetta al nuevo Waldorf Astoria Lusail en Doha. Nuestro equipo ha trabajado arduamente para traer lo mejor de Scarpetta a este impresionante resort y estamos emocionados de compartir nuestra visión culinaria con usted y los huéspedes más exigentes de este magnífico hotel”, dijo John Meadow en la inauguración oficial.
El nuevo Scarpetta en Waldorf Astoria Lusail Doha está diseñado por David Collins Studio, quien puso su corazón y alma en reinterpretar los detalles arquitectónicos tradicionales de estilo italiano con un toque de mediados de siglo. El diseño presenta una interpretación contemporánea de la arquitectura italiana, mediante el uso de pisos Palladiana, mármol de colores y columnas de travertino influenciadas por la cocina italiana de la marca. El lugar cuenta con un ambiente elegante para la cena que da vida a la misión de LDV de La Dolce Vita con sus lugares para cenar en el interior y al aire libre, un amplio salón de cigarros, cenas privadas y un humidor.
La filosofía de la cocina de Scarpetta es crear sabores audaces amplificando la esencia de los ingredientes de temporada. Sus platos exclusivos, principalmente su deliciosa pasta, se preparan internamente todos los días utilizando solo los mejores ingredientes de origen local. El espagueti con tomate y albahaca más popular de Scarpetta es nada menos que la simplicidad clásica tanto en sabor como en preparación. El punto de acceso italiano también ofrece una variedad de deliciosos entrantes y cócteles sin alcohol exclusivos que no debe perderse.
Scarpetta ha crecido hasta recibir prominencia por su deliciosa comida y bebida, su decoración elegante y su clientela acomodada que atrae el interés de los principales medios de comunicación de todo el mundo.
Con su sensibilidad neoyorquina y su moderno encanto italiano, Scarpetta ha abierto sus puertas en algunos de los lugares más solicitados del mundo, como Nueva York, Londres, Tokio y Miami; y continúa expandiendo su huella con su apertura más reciente en Lusail, Doha; brindando su integridad culinaria y un excelente servicio a clientes exigentes en todo el mundo.
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