Indian Hotels Company (IHCL) y AB InBev anunciaron la apertura de Seven Rivers, su segunda cervecería en Goa.
Esta cervecería, la primera en su tipo, con una microcervecería en el lugar, está ubicada en Taj Holiday Village Resort & Spa, Goa, el destino vacacional más popular de la India.
Al comentar sobre el anuncio, Puneet Chhatwal, director gerente y director ejecutivo de IHCL, dijo: “IHCL durante más de un siglo ha sido pionero en nuevas cocinas y conceptos de alimentos y bebidas. La apertura de la cervecería Seven Rivers en Goa está en línea con nuestra visión de brindar experiencias diferenciadas para nuestros huéspedes. Promoviendo nuestra asociación con AB InBev, durante los próximos cinco años el concepto escalará hasta 15 nuevos destinos en todo el país”.
IHCL y AB InBev se asociaron para lanzar una cadena premium de microcervecerías y lanzaron la primera cervecería en 2020 en Taj MG Road, Bangalore. Esta asociación, pionera en la industria, encarna el espíritu pionero de ambas compañías, brindando una experiencia de microcervecería inigualable a los consumidores.
Al comentar sobre el lanzamiento, Kartikeya Sharma, presidente de India y Sudeste Asiático de AB InBev, dijo: “Nos complace presentar nuestra segunda cervecería Seven Rivers a través de nuestra asociación con IHCL. La cervecería Seven Rivers es un testimonio de la creciente demanda de los consumidores de cervezas artesanales, y estamos seguros de que la cerveza como categoría está lista para crecer en la India”.
Ubicado en una villa portuguesa, el extenso jardín de cerveza, el primero en Goa, cuenta con grandes espacios al aire libre con una mesa de degustación en el interior. El brewpub ofrecerá cerveza inspirada en los sabores por excelencia de la región, así como aquellas elaboradas con los mejores ingredientes de origen local y elaboradas por experimentados maestros cerveceros indios e internacionales.
Los puntos destacados incluyen la Poi lager, que utiliza el pan local de Goa Poi como parte de la factura del puré, y la Kokum Gose, que utiliza el picante Kokum local de las granjas de Goa. Los sospechosos habituales, Witbier, Hefeweizen y Kolsch, también se unen a las filas. La cervecería ofrecerá un menú con una mezcla de sabores locales de Goa y favoritos mundiales combinados con cervezas artesanales.
Vincent Ramos, vicepresidente sénior, Goa, IHCL, dijo: “Con Goa evolucionando como el principal destino de alimentos y bebidas de la India, la nueva cervecería se sumará al repertorio culinario de la ciudad. Esperamos traer la experiencia única en su tipo: cervecería al aire libre a Goa”.
siete ríos cervecería en Taj Holiday Village Resort & Spa, Goa ofrece a los huéspedes un escape de cerveza auténticamente elaborada.
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