Bengaluru Marriott Hotel Whitefield presentó a la chef Ashley Nunes como la recién nombrada chef ejecutiva.
Con una experiencia impresionante en la industria hotelera, Ashley supervisará todos los aspectos culinarios del hotel, incluida la planificación del menú, la supervisión de la calidad de los alimentos, la gestión del equipo, el control de costos, la creatividad y la activación de colaboraciones.
Como Chef Ejecutiva, Ashley Nunes trabajará para fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo a través de una comunicación, delegación y coordinación efectivas. También colaborará estrechamente con otros departamentos, como la planificación de eventos y el marketing, para garantizar una coordinación y ejecución perfectas de las operaciones culinarias y garantizar la entrega constante de alimentos de alta calidad.
El chef Ashley trae a la mesa una amplia colección de conocimientos culinarios que abarca una variedad de cocinas y técnicas culinarias de vanguardia a través de sus 17 años de experiencia invaluable trabajando con prestigiosas marcas de hoteles de lujo en toda la India. Anteriormente trabajó en varios establecimientos de renombre, incluidos Hilton Goa Resort, Radisson Blu Hotel and Spa Nashik, JW Marriott Juhu y Grand Hyatt Mumbai.
El chef Ashley Nunes ha ganado múltiples elogios debido a su profundo conocimiento de varias cocinas y técnicas culinarias, como el premio Times Food al mejor restaurante abierto todo el día: Hilton Goa Resort, 2021 y una medalla de plata en el Mumbai Hotelier Culinary Challenge.
Vivek Sharma, gerente general de Bangalore Marriott Hotel Whitefield dijo: “Sus habilidades y experiencia excepcionales en la industria de la hospitalidad se sumarán en gran medida a la misión del hotel de brindar experiencias gastronómicas excepcionales a sus estimados clientes. Como resultado, los huéspedes pueden esperar un elevado nivel de servicio y un viaje culinario verdaderamente enriquecedor. Confiamos en sus habilidades para elevar y contribuir al éxito de nuestro hotel”.
En su tiempo libre, al chef Ashley le gusta viajar y explorar nuevos lugares, hacer ejercicio y disfrutar de la lectura.
Leer más: Citas
