BetterBrand, una empresa de tecnología alimentaria conocida por crear “The Better Bagel”, cerró con $ 6 millones de capital de la Serie A con una valoración previa al dinero de $ 170 millones.
La compañía, citando datos de Crunchbase, también promociona que el aumento coloca a la fundadora Aimee Yang entre solo 150 fundadoras solitarias para recaudar una Serie A de más de $ 5 millones de inversores institucionales y lograr esa valoración.
“La valoración refleja una combinación de nuestro crecimiento, diferenciación de productos, tecnología innovadora y potencial de mercado a gran escala”, dijo Yang a TechCrunch por correo electrónico. “Hay un tremendo mercado de más de $ 10 billones que está en gran parte sin explotar, para que podamos dominarlo. Con los resultados que hemos logrado a una escala y velocidad sin precedentes, nuestra visión para diseñar el futuro de los alimentos ya se está actualizando; en este punto, nuestro mayor desafío es una carrera contrarreloj. Queremos llegar allí lo más rápido posible para construir la marca y cumplir con la demanda del consumidor”.
Fundada en 2021, la tecnología patentada de “cambio de grano” de BetterBrand combina ingredientes no transgénicos y de etiqueta limpia para crear una línea de productos horneados mejores para usted. Por ejemplo, la compañía ha convertido el bagel tradicionalmente pesado en carbohidratos en “el equivalente neto de carbohidratos de dos rebanadas de plátano”, con “The Better Bagel” con un 250 % más de proteína, un 90 % menos de carbohidratos y sin azúcar agregada.
En los últimos dos años, la compañía ha creado nuevos sabores de bagel, y recientemente lanzó “The Pretzel” y “The Sesame”. Otros sabores incluyen “The Classic”, “The Everything”, “The Cinnamon” y “The Chocolate Chip”. BetterBrand también está incursionando en nuevas categorías y Yang espera triplicar el número de SKU para fines de este año con el lanzamiento de 16 nuevos productos.
Los productos se han puesto de moda entre los consumidores. Comenzando primero como directo al consumidor, los productos ahora se pueden encontrar en más de 1,000 tiendas en los Estados Unidos, incluidas Whole Foods, Sprouts, Fresh Market, Gelson’s y Bristol Farms.
Línea de productos “The Better Bagel” de BetterBrand. (Crédito de la imagen: BetterBrand)
Entre 2021 y 2022, la compañía experimentó un crecimiento de más del 800 % y, a fines de 2022, Yang dijo que BetterBrand “impulsó más de $ 1 millón en ventas brutas solo en Whole Foods Market durante nuestros primeros cinco meses en los estantes”.
La compañía está en camino de ver un aumento similar entre 2022 y 2023, razón por la cual Yang dijo que era una buena oportunidad para buscar financiamiento adicional.
“Los inversores pueden ver nuestros resultados”, dijo Yang. “Nuestras velocidades en el estante han superado orgánicamente nuestras mejores estimaciones de casos. Se había probado la adecuación al mercado del producto y se habían establecido las bases, por lo que era un buen momento para comenzar a agregar combustible para impulsar innovación y distribución adicionales”.
La Serie A le da a la compañía casi $ 10 millones en financiamiento total respaldado por empresas hasta la fecha. Verso Capital lideró la nueva ronda y se le unieron inversores existentes, incluidos Gaingels Fund, Seven Seven Six, Craft Lane y un grupo de inversores individuales, incluido el fundador y director ejecutivo de Cruise, Kyle Vogt, Chris Hollod y Jeff y Glenne Azoff. Los inversores existentes Sean Thomas, de la familia Wendy’s, y los actores Patrick Schwarzenegger y Emmy Rossum, formaron parte de las anteriores recaudaciones de fondos de BetterBrand en 2021.
Mientras tanto, la compañía se enfoca en el crecimiento, por lo que los fondos se utilizarán para expandirse a nuevos mercados en América del Norte y Europa y en la innovación continua y el desarrollo de productos que comenzarán a implementarse en los próximos meses, dijo Yang.
Los inversores también están ansiosos por ver qué sigue. Kyle Vogt dijo en una declaración escrita que “Aimee Yang es una empresaria increíble y una operadora sólida. Su compañía ofrece productos funcionales, limpios y que cambian la vida para aquellos que anteriormente sintieron que tenían que renunciar a algunos de sus alimentos favoritos para satisfacer sus necesidades nutricionales. Es un viaje emocionante del que ser parte”.
