El chef indio Manjunath Mural, con estrella Michelin, se encuentra en la ciudad de la alegría, Kolkata, para deleitar su paladar con una gran cantidad de fabulosos sabores epicúreos que seguramente lo dejarán intrigado.
El chef Manjunath Mural comenzó como aprendiz de gestión en el Centaur Hotel, trabajando con chefs de renombre como Sanjeev Kapoor y Milind Sovani. Se especializó en cocina india y finalmente dirigió el restaurante de especialidades del norte de la India.
Su viaje continuó en el valle de Sahar Amby antes de unirse al retiro en Isla Madh como segundo chef.
En 2006 hizo realidad su sueño de trabajar para un grupo hotelero multinacional y se unió a Marriott Renaissance en Powai. La aventura internacional de Mural comenzó en 2006, cuando llegó a Singapur como sous chef, contribuyendo a establecer The Song of India como un reconocido restaurante indio. Lideró al equipo para ganar elogios, incluida una medalla de bronce en una competencia de chefs en 2006 y una medalla de oro en Gourmet Hunt Singapur 2007.
Su carrera obtuvo un reconocimiento notable al ganar el segundo lugar en un concurso de chefs de reality shows en 2009. En 2011, Mural se convirtió en el chef corporativo del grupo The Song of India, creando una nueva marca, Indian Express. Nominado a prestigiosos premios, participó en reconocidos eventos, recibiendo reconocimientos como Chef del Mes en junio de 2012.
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