DoubleTree by Hilton Gurgaon, Nueva Delhi-NCR anunció un festival de comida malaya: “Una odisea malaya”, orquestado por el chef Jais Bin Manan, que es una oda a los sabores y la cocina auténticos de Malasia.
El festival gastronómico se celebrará en el restaurante Asia Alive-South East Asian. El chef invitado de Hilton de DoubleTree by Hilton Johor Bahru, el chef Jais Bin Manan, creará una ruta culinaria inspiradora que celebrará las maravillas gastronómicas de Malasia que los entusiastas de la comida podrán probar con menús seleccionados para el almuerzo.
“A Malay Odyssey”, es más que un simple festín para el paladar; Es un viaje cultural que sumerge a los gastrónomos en las tradiciones e historias detrás de cada plato. Desde los bulliciosos puestos de comida callejera de Kuala Lumpur hasta las delicias tradicionales de la península malaya: el festival abarca todo el espectro de la cocina malaya, que se caracteriza por una variedad de hierbas, especias e ingredientes que hacen que los platos sean sabrosos, aromáticos y coloridos.
La comida más popular en Malasia suele ser una combinación de dulce, amargo y picante, y el uso de ingredientes frescos como leche de coco, chile, tamarindo y limoncillo también es un aspecto esencial de la cultura alimentaria del país. Prepárese para quedar encantado mientras el chef Jais Bin Manan creará hábilmente una exquisita mezcla de estos sabores.
Es una gran oportunidad para probar platos exclusivos como Nasi Lemak, que es el plato nacional de Malasia, Ayam Rending Tok (pollo al curry tradicional de Malasia), Tumisan Masak Hitam (cordero carbonizado con sabor), Tumis Lemak Berladu (curry amarillo con especias Sambal) y Bubur Kacang Hijau ( Pudín de Coco Tradicional) entre otras delicias. Estas delicias culinarias no sólo saciarán las papilas gustativas de los conocedores de la comida, sino que también les ayudarán a sumergirse en el mosaico cultural que define a Malasia.
Rajat Tuli, director general, DoubleTree by Hilton Gurgaon dijo: “A Malay Odyssey es un testimonio de la dedicación de Hilton para brindar una experiencia gastronómica autóctona y excepcional a nuestros huéspedes. Este festival es una celebración del rico legado gastronómico de Malasia y un tributo a su diversidad culinaria”.
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