Courtyard By Marriott Shillong ha anunciado el nombramiento de Pawan Kumar como nuevo director de alimentos y bebidas del hotel.
Pawan, un profesional de gestión con una carrera que abarca más de 8 años en operaciones de alimentos y bebidas, ha demostrado consistentemente un fuerte compromiso con los objetivos de cumplimiento financiero y regulatorio, mientras planifica y ejecuta estratégicamente presupuestos, pronósticos, técnicas de reducción de costos e iniciativas de seguridad.
Con una licenciatura en Gestión Hotelera y Hospitalaria y Ciencias de la Catering de la Facultad de Administración Hotelera de Jaipur, ha obtenido certificaciones notables, incluida la prestigiosa certificación Hyatt on Skills. Su dedicación a la excelencia ha sido reconocida y celebrada, lo que le valió elogios como el premio Hystar del año 2013-2014 y el premio Corona/Covid Warrior en el Día Internacional de la Hospitalidad de IIHM, IHC en 2021.
Antes de ocupar su puesto actual, Pawan Kumar trabajó con algunos de los principales hoteles del país, como Hyatt Regency, Lucknow, Hyatt Regency, Ludhiana y Lalit, Jaipur. Reconocido como un líder innovador, ha introducido conceptos innovadores y ha lanzado con éxito proyectos notables.
Además, ha manejado con éxito operaciones para eventos en toda la ciudad como Defexpo y partidos de críquet BCCI T-20 entre India y Sri Lanka dentro de entornos de bioburbujas, lo que demuestra su capacidad para afrontar complejos requisitos logísticos y de seguridad.
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