El precio de la comida sigue subiendo y subiendo, pero sorprendentemente eso (¿todavía?) no ha ejercido presión sobre la industria de restaurantes en general. Ahora, una startup que está construyendo tecnología para servir a ese sector anunció una ronda de financiación de gran tamaño para nutrir su crecimiento.
Restaurant365, que desarrolla un software de administración de restaurantes todo en uno, anunció $135 millones en nuevos fondos codirigidos por KKR y L Catterton. Los patrocinadores anteriores, específicamente ICONIC Growth y Bessemer Venture Partners, también participan en esta ronda, lo que eleva el total recaudado por la puesta en marcha a $ 288 millones.
El software de la empresa, que cubre contabilidad, análisis, gestión de personal e inventario (pero no soluciones de punto de venta), se utiliza actualmente en unas 40.000 ubicaciones, con clientes que incluyen pequeñas empresas, franquicias y cadenas, y firmas de contabilidad que trabajan con restaurantes. Utilizará los fondos para continuar desarrollando productos en todas esas áreas.
No está claro si Restaurant365 es rentable, pero actualmente genera unos $100 millones en ingresos anuales, dijo.
La compañía, con sede en Irvine, CA, y fundada en 2011, no revela su valoración específicamente, aunque una cita del CEO y cofundador Tony Smith señala que la compañía ahora ha alcanzado “$ 1 mil millones en valor”; no está claro qué Sin embargo, el valor del que está hablando (estamos tratando de contactarnos para preguntar). Según los datos de PitchBook, la valoración de Restaurant365 superó los 305 millones de dólares en 2019.
Los inversores aquí son interesantes y estratégicos: KKR y L Catterton, como firmas de capital privado, tienen una serie de participaciones que se extienden a la industria de servicios de alimentos. (Iconic y Bessemer son más directamente importantes VC en el mundo de la inversión en tecnología).
“R365 ha logrado un crecimiento continuo y acelerado, lo que es un testimonio de nuestro sólido equipo que está ansioso por cambiar la industria de los restaurantes para mejor”, afirma Tony Smith, director ejecutivo y cofundador de Restaurant365, en un comunicado. “Cada vez que recibimos fondos, lo reconocemos como un privilegio. Sin embargo, el impulsor principal de esta ronda es la unión con dos inversionistas estratégicos tan íntimamente ligados a la industria de los restaurantes. Habiendo superado recientemente hitos emocionantes de $ 100 millones en ingresos y $ 1 mil millones en valor, no podemos esperar a lo que sigue”.
La inyección de fondos de la compañía llega en un momento en que muchos creen que la economía global, y las de los países individuales, están al borde de la recesión, a medida que el mundo continúa recuperándose de la pandemia de Covid-19 y los cambios que trajo. cómo los consumidores ganan y gastan dinero. Pero, irónicamente, las señales de aquellos que observan de cerca cómo les va a los restaurantes parecen apuntar en una dirección diferente.
La Asociación Nacional de Restaurantes de EE. UU., en su informe anual sobre el estado de la industria (desde febrero de 2023), señala que, si bien algunos de los vientos en contra de 2022 continúan este año, se pronostica que la industria de servicio de alimentos crecerá a $ 997 mil millones en ventas este año. , con 500.000 nuevos puestos de trabajo (para llevar el total a 15,5 millones a finales de 2023, niveles posteriores a la pandemia), y un fuerte deseo de los consumidores de seguir yendo a restaurantes en su tiempo libre. Sin embargo, no todo es totalmente color de rosa: el aumento del costo de los alimentos es lo que impulsa esos mayores ingresos, y el hecho de que están surgiendo más restaurantes (más puestos de trabajo) también significa mucha más competencia.
Sin embargo, todo eso apunta a una base más amplia de usuarios potenciales para empresas como Restaurant365, junto con muchos otros en el espacio que atienden (lo siento) a los mismos clientes. Incluyen Toast, Lightspeed, así como otros como Square, PayPal y más. Si bien muchas de las empresas que atienden a la industria de los restaurantes se encontraron de rodillas durante el gran cierre de la pandemia, Restaurant365 surgió como una de las empresas de tecnología que brindaba herramientas para ayudar a sus clientes a capear la tormenta.
“Restaurant365 ha demostrado un crecimiento convincente a lo largo de su historia, y ahora impulsa a más de 40 000 ubicaciones de restaurantes”, dijo Jimmy Miele, director de Crecimiento tecnológico en KKR, en un comunicado. “Además, su software ha jugado un papel crucial para ayudar a muchos operadores con dificultades a mantener sus puertas abiertas durante tiempos inciertos. Esperamos ser parte de este próximo capítulo, ayudando a más operadores a alcanzar su máximo potencial”.
“L Catterton tiene una gran experiencia invirtiendo en marcas de restaurantes de clase mundial a nivel mundial”, agregó Ian Friedman, socio de L Catterton. “Con un conocimiento profundo de los puntos débiles cotidianos de los operadores de restaurantes, creemos que Restaurant365 es el estándar de oro en la industria, que ayuda a optimizar las operaciones y aumentar la rentabilidad, y estamos orgullosos de aprovechar nuestra experiencia de inversión en tecnología y consumo como socio de Tony y el equipo.” Friedman se une a la junta.
