The Ritz-Carlton, Pune, anunció el nombramiento de Sagar Sarki como jefe de mezclas.
Desde la recepción hasta el servicio de alimentos y bebidas, el viaje de Sagar ha sido intrigante. Comenzó su andadura como mixólogo en 2018 en el equipo de servicio.
Era su pasión y deseo de aprender lo que lo intrigaba en lo que respecta al vibrante mundo de los cócteles y la mixología. Pasó sus años formativos trabajando incansablemente para dominar los trucos del oficio. El interés de Sagar desencadenó un viaje de experimentación con recetas, profundizando en la adquisición de conocimientos sobre los diversos procesos.
Habiendo trabajado con hoteles icónicos como Leela Palace Udaipur y Grand Hyatt Kochi, Sagar también formó parte del equipo de bebidas en The Ritz-Carlton, Pune durante la apertura del hotel y desempeñó un papel fundamental en la definición de la historia de las bebidas en los restaurantes del hotel. Su asignación más reciente fue como jefe de camareros en Hilton, Doha.
En su cargo actual, Sagar Sarki encabezará los programas de bares dentro del hotel. Como custodio de bebidas de The Ritz-Carlton, Punecontinuará presentando a la ciudad las innovaciones en bebidas de todo el mundo y posicionará al hotel como el destino de bebidas más buscado en Pune.
Sagar tiene un Diploma en Hotelería y Turismo de Avenues, Shillong. En su tiempo libre, a Sagar le gusta cocinar o jugar un buen partido de bádminton.
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