Bangalore Marriott Hotel Whitefield dio la bienvenida al Chef Satrujeet Das, un profesional experimentado con casi dos décadas de experiencia en la industria, como el nuevo Sous Chef de Alto Vino, un restaurante italiano contemporáneo.
El chef Satrujeet Das ha aportado su experiencia culinaria a varias propiedades prestigiosas de 5 estrellas en la India.. Ha perfeccionado sus habilidades a nivel internacional junto a chefs de renombre que se especializan en cocina italiana y mediterránea en establecimientos de renombre. También ha trabajado junto a restaurantes con estrellas Michelin como el restaurante LA Capinera (1 Michelin), el restaurante LA Madia (2 Michelin) en Italia, el restaurante Bosk y Banquet Kitchen en Shangri-La Hotels and Resorts Toronto en Canadá, y propiedades de renombre internacional que incluyen EL Sur en Dubai, LA BREZZA en Italia y Brasserie Les Saveur en el St. Regis Hotel de Singapur.
Con un profundo conocimiento de la cocina italiana, el chef Satrujeet Das aporta habilidades sin igual a la mesa. Tiene un certificado de posgrado en Artes Culinarias Italianas de Gorge Brown College en Toronto, un Diploma de Artes Culinarias Avanzadas de la Universidad Johnson and Wales en los EE. UU. y certificaciones de manipulador de alimentos de Singapur, Italia, Toronto y Arabia Saudita.
Expresando su entusiasmo por el nombramiento, el gerente general Vivek Sharma declaró: “Nos enorgullece, nos llena de confianza y nos alegra dar la bienvenida al Chef Satrujeet, un perfeccionista que sin duda aportará una nueva creatividad y visión a nuestra oferta gastronómica. Con alguien tan consumado como él a la cabeza, los huéspedes de Alto Vino pueden esperar una experiencia de clase mundial y una verdadera delicia culinaria”.
En su nuevo cargo, Chef Satrujeet será responsable de elaborar menús innovadores y garantizar el cumplimiento de los estándares de la empresa y las reglamentaciones del código de salud. El nuevo menú que pronto se lanzará en Alto Vino contará con una deliciosa variedad de clásicos sicilianos, platos de Calabria, Emilia Rumania (norte de Italia) y otros países mediterráneos, mostrando su experiencia y destreza culinaria.
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