Raffles Udaipur ha anunciado el nombramiento de Shashank Bhatia como nuevo Director de Alimentos y Bebidas.
La llegada de Shashank Bhatia aporta a Raffles Udaipur una gran experiencia, un liderazgo extraordinario y un profundo conocimiento culinario. Su carrera se ha caracterizado por un compromiso inquebrantable con las experiencias excepcionales de los huéspedes y la brillantez operativa, en perfecta alineación con la dedicación del resort para brindar una hospitalidad incomparable.
En su puesto anterior como Gerente de Alimentos y Bebidas en Roseate House Nueva Delhi, Shashank Bhatia demostró habilidades de liderazgo excepcionales, garantizando que la división funcionara con los más altos estándares de marca. Mantuvo constantemente un estricto control de calidad, mantuvo la higiene y la seguridad y creó experiencias gastronómicas memorables para los huéspedes.
Tras su nombramiento, Rajesh Namby, director general, Raffles Udaipur, dijo: “Estamos encantados de darle la bienvenida a Shashank Bhatia a Raffles Udaipur. Su destacada trayectoria y su pasión por la excelencia culinaria son una combinación perfecta para nuestro firme compromiso de crear experiencias inolvidables para los huéspedes”.
Su ilustre carrera también incluye desempeñarse como subgerente de alimentos y bebidas en Amari Galle, Sri Lanka, gerente de banquetes en The Ritz-Carlton, Bangalore, y gerente de restaurantes tanto en The Ritz-Carlton Bangalore como en The Taj Mahal Palace, Mumbai. Superó constantemente las expectativas de los huéspedes y propietarios en dichos roles y jugó un papel fundamental en llevar los departamentos culinarios a nuevas alturas. Entre sus logros se incluyen ser reconocidos con premios como el de Mejor Restaurante Indio por “Riwaz” y el de Mejor Restaurante Libanés por “Souk”.
Con Shashank Bhatia al frente de las operaciones de alimentos y bebidas, Raffles Udaipur anticipa un enfoque fresco e innovador hacia la excelencia culinaria. Los huéspedes pueden esperar experiencias gastronómicas extraordinarias bajo su dirección.
Leer más: Citas
