Six Senses Rome abre sus puertas en el histórico Palazzo Salviati Cesi Mellini el 16 de marzo de 2023.
Este hito también marca la renovación completa de la magnífica fachada de la iglesia adyacente de San Marcello al Corso, el primer proyecto de sostenibilidad patrocinado por el hotel. “Después de casi tres décadas lejos de mi ciudad natal, es un placer estar de regreso para liderar un proyecto tan increíble”, dice Francesca Tozzi, Gerente General de Six Senses Rome. “Hace que mi equipo y yo nos sintamos muy orgullosos de abrir la primera propiedad urbana Six Senses en Italia. Estamos trabajando arduamente para que nuestros huéspedes puedan vivir estadías memorables en un ambiente auténtico, divertido y peculiar”.
El guiño reverencial a las tradiciones romanas es evidente en las 96 habitaciones y suites del hotel, y algunas cuentan con los icónicos asientos de mármol estilo Triclinium en sus terrazas. Al mismo tiempo, la tecnología más avanzada en la habitación se incorpora sutilmente junto con los estándares de Sleep With Six Senses de colchones hechos en casa y orgánicos hechos a medida, y comodidades adicionales para promover una buena noche de sueño.
Con una selección de 12 categorías de alojamiento, incluidas tres suites exclusivas diseñadas individualmente, las muchas opciones incluyen habitaciones apartadas con vistas al patio y suites frente a la bulliciosa Via del Corso y la vecina iglesia de San Marcello al Corso.
Los menús fomentan un fuerte vínculo con las tradiciones culinarias locales, ya sea en el Restaurante-Café-Bar BIVIUM abierto todo el día o en lo alto de NOTOS Rooftop. Además del menú de degustación de 5 platos inspirado en el Imperio Romano, los platos incluyen platos a base de plantas, carne, pescado y dulces clásicos con toques sicilianos para honrar los favoritos de la casa del chef ejecutivo. Los otros pilares de la filosofía de alimentos y bebidas de la marca surgen a través del uso innovador de ingredientes naturales y de temporada provenientes de agricultores y proveedores locales.
El Palazzo que alberga Six Senses Rome es un tesoro de maravillas, desde la monumental escalera de mármol con su tragaluz decorativo hasta las columnas de 600 años de antigüedad recientemente restauradas en la entrada principal. El gran baño bautismal que data del siglo IV fue descubierto durante las excavaciones arqueológicas a principios del siglo XX y ahora es visible debajo de las baldosas de vidrio en el Restaurante-Café-Bar BIVIUM, el lugar donde se cruzan todos los caminos.
Aurelia the She-Wolf ha sido anunciada como la mascota del hotel. Profundamente arraigada en la historia de Roma, la Loba es el símbolo de la ciudad. Según la leyenda local, amamantó a Rómulo y Remo, los gemelos recién nacidos fundadores de Roma, y se convirtió en un símbolo icónico.
Los huéspedes pueden obtener más información sobre los esfuerzos de sostenibilidad del hotel en el Earth Lab dedicado mientras desarrollan sus conocimientos a través de charlas interactivas y talleres prácticos.
Un santuario de bienestar, Six Senses Spa Rome ofrece una experiencia holística que está lejos de ser ordinaria. El circuito de baño romano de 60 minutos es una versión moderna del antiguo ritual, que reproduce el calidarium, el tepidarium y el frigidarium para reducir la inflamación y la recuperación muscular calentando el cuerpo y luego enfriándolo. Es una experiencia sociable e inmersiva para equilibrar la mente y el cuerpo.
Orion Real Estate Fund V, patrocinado por Orion Capital Managers, es el principal inversor en la remodelación del Palazzo Salviati Cesi Mellini. Rami Badr, socio y director general de Orion Capital Managers, expresa su entusiasmo: “Como firma de capital privado de bienes raíces con un enfoque estratégico en poseer y desarrollar en nombre de los principales activos sostenibles de Orion Fund en toda Europa, estamos extremadamente orgullosos de Vea cómo el Palazzo Salviati Cesi Mellini abre sus puertas como la nueva joya de la hospitalidad de Roma. Se reunió un equipo excepcional para tal logro, con Six Senses como operador de hotel, CDS como contratista general, Starching como gerente de proyecto y Patricia Urquiola como diseñadora”.
Corrado Trabacchi, socio y director de inversiones de Orion Capital Managers, agrega además: “Un increíble 15elEl edificio del siglo pasado ha vuelto a la vida y ha sido devuelto a la ciudad, después de una remodelación sofisticada siguiendo un enfoque filológico que respetó las diversas capas de la historia y agregó un suave toque moderno. Este acuerdo representa a la perfección nuestra filosofía de inversión: regeneración urbana, creación de valor y responsabilidad ESG”.
La versión moderna de Six Senses Rome del viaje de los baños romanos ofrece una forma alternativa, pero terapéutica, de aliviar los factores estresantes de la vida y aumentar el bienestar general.
BIVIUM Restaurante-Café-Bar en Seis sentidos Roma es el lugar donde se cruzan todos los caminos: italiano moderno a base de plantas con un guiño romano, curado por la chef ejecutiva Nadia Frisina.
Leer más: Noticias
