Steven Dsouza es oriundo de Mumbai y aporta más de 18 años de experiencia en la industria hotelera, de los cuales ha sido parte de Hyatt durante los últimos 12 años.
Se unió a Hyatt Regency Mumbai en 2011 como su Chef De Partie y progresó a Sous chef en 2019 con Hyatt Pune. Antes de esto, trabajó en cruceros y también con JW Marriott Mumbai.
Steven cree firmemente en el trabajo en equipo y se asegura de alentar y empoderar a su equipo, permitiéndoles mostrar lo mejor de sus habilidades. Su pasión por la comida le permite aportar creatividad y energía a sus creaciones generando hermosas experiencias para sus invitados.
Fuera del trabajo, a Steven le gusta andar en bicicleta, le apasiona la jardinería y le encanta pasar tiempo de calidad con su familia. Está ansioso por explorar cada rincón de la India y experimentar cenar en un restaurante con estrella Michelin.
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