Courtyard by Marriott Aravali Resort ha anunciado el nombramiento del chef Dinesh Rana como nuevo chef ejecutivo.
El chef Dinesh Rana se une Courtyard by Marriott Aravali Resort como nuevo Chef Ejecutivo, trayendo consigo una ilustre carrera de 12 años en el ámbito de la alta cocina. Su trayectoria culinaria ha estado marcada por una búsqueda incesante de la excelencia a través de varias marcas prestigiosas, incluidas Hyatt, Taj, Oberoi y, más recientemente, JW Marriott Mussoorie, donde se desempeñó como segundo chef ejecutivo.
Dinesh Rana es famoso por su compromiso inquebrantable con la innovación culinaria, un rasgo que ha definido constantemente su permanencia en cada establecimiento. Sus diversas experiencias en diferentes cadenas de hoteles de lujo le han dotado de un profundo conocimiento de las tendencias culinarias globales y un enfoque matizado para crear experiencias gastronómicas exquisitas.
Mientras toma el mando como chef ejecutivo del Courtyard by Marriott Aravali, el chef Dinesh Rana imagina un viaje culinario transformador para el resort. Su objetivo es infundir su estilo distintivo y su experiencia en el panorama culinario, introduciendo conceptos novedosos e innovaciones pioneras que elevarán la experiencia gastronómica a nuevas alturas.
Bajo su liderazgo, el equipo culinario está preparado para explorar una fusión de ingredientes locales e influencias internacionales, redefiniendo recetas tradicionales con un toque contemporáneo. La visión de Dinesh Rana abarca no sólo la creación de platos visualmente impactantes sino que también prioriza un viaje sensorial que cautive los paladares y la imaginación de los invitados.
Su compromiso con la sostenibilidad y el abastecimiento de los ingredientes más frescos producidos localmente refleja su dedicación a la gastronomía responsable. Además, planea involucrar a los huéspedes a través de experiencias culinarias interactivas, talleres y eventos gastronómicos seleccionados, fomentando un enfoque inmersivo y participativo para la exploración gastronómica.
Sobre su nuevo nombramiento, Dinesh Rana afirmó: “La excelencia culinaria no se trata simplemente de sabores; es un viaje inmersivo que tenta los sentidos y evoca emociones. Unirme al Courtyard by Marriott Aravali Resort como chef ejecutivo me llena de inmensa emoción y un profundo sentido de responsabilidad. Junto con mi talentoso equipo, espero ansiosamente la oportunidad de crear experiencias gastronómicas inolvidables que elevarán este estimado resort a nuevas alturas de distinción culinaria”.
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