Park Hyatt Hyderabad se anuncia el nombramiento del Chef Neeraj Tyagi como Chef Ejecutivo en Park Hyatt Hyderabad.
El chef Neeraj Tyagi es un consumado profesional culinario con más de 23 años de experiencia en el sector de la hospitalidad de lujo.
Con un conocimiento integral de la cocina internacional y un enfoque innovador para preparar el escenario para una experiencia gastronómica personalizada, tiene experiencia en los mercados sociales y corporativos con éxito en la planificación de eventos a gran escala, la producción de alimentos, la preparación de alimentos y la planificación de menús.
Su última asignación fue trabajar como consultor culinario para Nohm Hospitality Group en Dubai para sus restaurantes en Taj Dubai, Business Bay. Fue el director culinario de Pullman y Novotel Aerocity, NewDelhi, y administró ocho restaurantes/puntos de venta. Aquí es donde introdujo ideas frescas como “The Farmers Basket”, que alteró la escena culinaria local y mejoró toda la experiencia del huésped.
Tiene exposición mundial trabajando como chef ejecutivo en The Kempinski -Jordan, The Garibaldi- Singapur, Hulhulle Island Hotel -Maldivas, Princi- Londres, restaurante de alta cocina italiana- Toto’s con el chef estrella Michelin Gennaro Vito y Shangri-La en el Shard – Londres.
No es nuevo en la gestión de equipos. Pasó a ser un EAM de Chef Ejecutivo en el Eros Hotel de Shangri-la, Nueva Delhi, donde manejó una brigada de 120 chefs y 137 talentosos profesionales de F&B, impulsando los ingresos generales de F&B y la rentabilidad del departamento con un alto índice de satisfacción de los huéspedes.
Si bien es celebrado por su destreza culinaria con múltiples premios y reconocimientos, acepta con humildad momentos sobre recuerdos y comparte experiencias en las que ha trabajado de cerca con chefs de renombre mundial como David Fenstra de Molecular Gastronomy, Frans Dijksman, Dennis Out, el chef austriaco Markus. Moser, el chef español Jeorge Acereto y el chef Andreu Genestra.
“Me siento verdaderamente honrado de embarcarme en este emocionante viaje con Parque Hyatt Hyderabad”, compartió el chef Neeraj Tyagi. “Mi pasión por el arte culinario siempre se ha visto impulsada por el deseo de crear experiencias gastronómicas memorables que resuenen con los invitados a un nivel profundo. Espero empujar los límites de la creatividad, colaborar con un equipo talentoso y seleccionar momentos excepcionales para nuestros invitados más exigentes”.
La llegada del chef Tyagi marca un capítulo emocionante en la narrativa culinaria de Park Hyatt Hyderabad.
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