Sus mañanas están a punto de volverse MUCHO más acogedoras gracias a nuestra nueva crema para café con especias chai. Hecho con leche sin lácteos, jarabe de arce y especias calientes en una licuadora en solo 5 minutos¡es como tener una cafetería en la comodidad de tu propia casa!
Agregue esta crema FÁCIL y versátil al té negro para un chai latte rápido, a una taza de café para un chai sucio o al té de raíz de diente de león tostado para una opción acogedora y sin cafeína. ¡Hagámoslo!
Orígenes de Chai
Masala chai es un té cremoso y especiado que es más popular en la India pero que ahora se disfruta en todo el mundo. Las especias utilizadas varían según la receta, pero las más comunes incluyen canela, cardamomo, clavo y jengibre.
Nuestra crema de café vegana con especias chai se inspira en los sabores innegablemente deliciosos y especiados del masala chai. Para obtener una receta de chai más auténtica y aprender más sobre este delicioso té indio, consulte este video de la cocina de Bhavna.
Cómo hacer crema de café casera
El MEJOR (también conocido como más cremoso) la crema de café sin lácteos comienza con una base de leche de coco, mantequilla de anacardo y agua. Descubrimos esa combinación cuando desarrollamos nuestra crema para café Pumpkin Spice y ahora no hay vuelta atrás. Es también ¡bueno!
Para esta versión con especias chai, el jarabe de arce agrega dulzura mientras que la vainilla, la canela, el jengibre, el cardamomo y la nuez moscada agregan bondad especiada con chai. Mezcla todo hasta que quede suave y soñador, ¡y listo!
El paso más difícil es decidir si agregar esta crema al café caliente, al café helado o al té. En caso de duda, ¡toma tres tazas y hazlo todo! No juzgaremos.
¡No podemos esperar a que pruebes esta crema con especias chai! Su:
Cremoso
calentamiento
Perfectamente especiado
naturalmente dulce
& ¡Tan cómodo!
Disfrútelo en té negro para un chai latte rápido, agréguelo a una taza de café para un chai sucio o agréguelo al té de raíz de diente de león tostado para una delicia de café sin cafeína.
¿Podemos sugerir también hacer un lote de nuestros muffins de zanahoria y manzana de 1 tazón (vegano + sin gluten) o pastel de café vegano de 1 tazón (sin gluten, sin aceite)? No te arrepentirás de la combinación.
Más favoritos con especias Chai
Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto. @minimalistbaker en Instagram. ¡Salud, amigos!
Porciones 10 (~3 ½ cucharadas porciones)
- 1 taza agua
- 3/4 taza leche de coco entera enlatada
- 1/2 taza miel de maple
- 1/4 taza mantequilla de anacardo cruda (encuentre nuestra revisión de mantequilla de anacardo aquí)
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 3 cucharadita canela molida
- 1/2 cucharadita Jengibre molido
- 1/4 cucharadita cardamomo molido
- 1/8 cucharadita clavo molido
- 1/8 cucharadita colmada Nuez de tierra
- 1 pellizco sal marina
- Agregar todos los ingredientes a un licuadora de alta velocidad y mezcle en alto hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 1 minuto. Transferir a un recipiente hermético o botella. Agitar antes de usar para distribuir las especias.
- Perfecto en café caliente o helado o té negro empapado. Nos gustan ~ 3 ½ cucharadas de crema para una taza de 8 oz. café. ¡Esta crema hace espuma como un sueño si usas un espumador de leche! La crema sobrante se mantiene durante 4-5 días en el refrigerador, o se puede congelar en un bandeja de hielo ¡para un café helado con especias chai fácil!
*La receta tal como está escrita hace ~2 ¼ tazas.
*La información nutricional es una estimación aproximada.
Servicio: 1 servicio Calorías: 113 Carbohidratos: 13.6 gramo Proteína: 1.4 gramo Gordo: 6.2 gramo Grasa saturada: 3.5 gramo Grasa poli-insaturada: 0.5 gramo Grasa monosaturada: 1.9 gramo Grasas trans: 0 gramo Colesterol: 0 miligramos Sodio: 9 miligramos Potasio: 100 miligramos Fibra: 0.6 gramo Azúcar: 10.2 gramo Vitamina A: 0 IU Vitamina C: 0 miligramos Calcio: 27 miligramos Planchar: 0.5 miligramos