¿Judías verdes sin el alboroto? Estas judías verdes tostadas PERFECTAS son un acompañamiento sencillo que encantará a toda la familia. ¡Diga adiós a los frijoles de niñera en la estufa!
Justo 3 ingredientes, 1 sartény 20 minutos necesarios para estos sabrosos frijoles caramelizados y perfectamente salados que básicamente se cocinan solos. ¡Que comience la multitarea de la cocina!
Cómo hacer judías verdes asadas
¡No hay nada más fácil que las verduras asadas! Esto es lo que hacemos:
- Lave, seque y corte las judías verdes.
- Rehogar con aceite y sal
- ¡Luego agréguelo a una bandeja para hornear forrada con pergamino (para facilitar la limpieza) y hornee!
Después de hornear durante unos 15 minutos en el horno a 425 grados Fahrenheit (218 Celsius)se vuelven perfectamente tiernos y ligeramente dorados en los bordes, también conocido como judía verde perfección!
Puede hacer que las judías verdes sean simples (no podíamos dejar de comerlas directamente de la sartén tal como están), o hacerlas un poco más elegantes adornando con ralladura de limón y almendras picadas o semillas de sésamo.
¡Esperamos que te ENCANTEN estas judías verdes tostadas PERFECTAS! Ellos son:
Ligeramente caramelizado
Mantecoso (¡sin mantequilla!)
Sabroso
Versátil
¡Y MUY rápido y fácil!
Disfrútelo como un acompañamiento simple con casi cualquier comida, incluido nuestro Stroganoff vegano cremoso de champiñones, el risotto de calabaza con miso y salvia crujiente o los frijoles veganos con queso para pizza (¡30 minutos!).
Más lados simples de la noche entre semana
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Porciones 4 (Porciones)
- 12 onz. judías verdes frescas, lavadas y secas, con los extremos recortados
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/4 cucharadita sal marina
GUARNACIÓN opcional
- Almendras fileteadas o semillas de sésamo
- Limón rallado
Precaliente su horno a 425 grados F (218 C) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloque sus judías verdes en la bandeja para hornear forrada de pergamino, rocíe con aceite de oliva y espolvoree con sal marina. Mezcle para distribuir uniformemente el aceite y la sal. Ase en la rejilla central durante 15-17 minutos o hasta que estén tiernos con un exterior ligeramente dorado, revolviendo alrededor de la marca de 8 minutos.
- Servir como acompañamiento o en tazones, wraps o pasta, o en ensaladas. ¡Opción para decorar con almendras tostadas, semillas de sésamo o ralladura de limón!
Mejor cuando está fresco. Las sobras se mantendrán en un recipiente sellado en el refrigerador durante 2-3 días. Vuelva a calentar en una sartén (preferimos hierro fundido) a fuego medio-alto hasta que esté tibio. No apto para congeladores.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin ingredientes opcionales.
Servicio: 1 servicio Calorías: 56 Carbohidratos: 5.9 gramo Proteína: 1.6 gramo Gordo: 3.6 gramo Grasa saturada: 0.5 gramo Grasa poli-insaturada: 0.5 gramo Grasa monosaturada: 2.4 gramo Grasas trans: 0 gramo Colesterol: 0 miligramos Sodio: 151 miligramos Potasio: 179 miligramos Fibra: 2.3 gramo Azúcar: 2.8 gramo Vitamina A: 98 IU Vitamina C: 10 miligramos Calcio: 32 miligramos Hierro: 0.9 miligramos
