¿Estás tratando de reducir la cafeína pero te pierdes tu amado ritual matutino de servirte una taza de café caliente? No tiene que ser así. Ingrese a este cremoso y cálido café con leche de diente de león. ¡Tiene todo el sabor de tu café con leche favorito con los beneficios adicionales del té de raíz de diente de león!
Hecho en 5 minutos con solo 5 ingredientes y una licuadora. No hay nada más fácil que eso. ¡Encienda sus teteras y permítanos mostrarle cómo se hace!
Beneficios del té de raíz de diente de león
¿Conoces esas malas hierbas de hojas puntiagudas con flores de color amarillo brillante que brotan del centro que crecen en tu césped? Bueno, podrían ser dientes de león, ¡y resulta que tienen algunas ventajas para la salud muy interesantes! El diente de león es pensamiento para apoyar el hígado, así como los sistemas digestivo y urinario.
La raíz de diente de león es amarga, lo que significa que puede ayudar poner en marcha el proceso digestivo (¡más enzimas y jugos para absorber mejor los alimentos!). Y también es rica en un tipo de fibra llamada inulina, que puede ayudar apoyar un microbioma intestinal saludable (y más).
¿También genial? Cuando se tuesta, la raíz de diente de león desarrolla un sabor profundo y terroso que recuerda al café.
El mejor té de diente de león
Cuando buscamos un té de diente de león que sea un buen reemplazo del café, nuestros favoritos son los productos con asado (vs. crudo) diente de león raíz (frente a hojas) y las que además incluyen raíz de achicoria. Aquí están nuestras mejores opciones:
- 1er lugar: Teeccino Diente De León Asado Oscuro – tiene un sabor a café muy convincente que podrían engañar a alguien haciéndole creer que está bebiendo café!
- Segundo lugar: sorbo de hierbas – un poco más herbal en sabor, pero con agradables notas tostadas: una excelente opción para aquellos que desean ingredientes saludables
- 3er lugar: Mezcla elegante – tercer lugar, ¡pero aún muy sabroso y con reminiscencias de café!
Cómo hacer un té con leche de diente de león
Este cremoso y soñador latte de diente de león comienza con remojar la bolsita de té en agua hirviendo.
A continuación, mezclamos el té preparado con mantequilla de anacardocreando un consistencia rica y cremosa sin necesidad de añadir nada de leche.
Luego agregamos jarabe de arce para dulzura más una combinación de vainilla y canela para traer calidez a esta delicia del clima frío!
Después de mezclar, se convierte en súper espumosocomo tu bebida favorita hecha por un barista, ¡pero con mejores ingredientes!
¡Esperamos que te ENCANTE este café con leche de diente de león! Su:
Cremoso
Rico
calentamiento
Con especias de vainilla y canela
endulzado naturalmente
¡Y TAN reconfortante!
¡Es el último sustituto del café sin cafeína repleto de beneficios para la salud!
Bebidas más acogedoras y nutritivas
Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto. @minimalistbaker en Instagram. ¡Salud, amigos!
Porciones 1 (Tazón)
- 1 taza Hot brewed Teeccino Dandelion Dark Roast (ver notas para otras opciones // asegúrese de que no contiene gluten según sea necesario*)
- 1 cucharada mantequilla de anacardo cruda* (usamos Artesana)
- 1-2 cucharadita miel de maple
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita canela
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Para preparar Teeccino (u otro té de raíz de diente de león): Coloque la bolsita de té en una taza o vaso resistente al calor y agregue 1 taza (240 ml) de agua hirviendo. Deje reposar durante 3-5 minutos, luego deseche la bolsita de té (o utilícela de nuevo para un té más suave).
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a un licuadora de alta velocidad, agregue el té caliente, la mantequilla de anacardo, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la canela. Mezcle a fuego alto hasta que quede suave y espumoso.
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¡Sirve caliente en tu taza favorita! Se puede refrigerar hasta por 5 días o congelar en una cubitera hasta por 1 mes. Vuelva a calentar en la estufa a fuego lento (tenga en cuenta que perderá su espuma) o vuelva a calentar en un espumador de leche.
*No todos los sabores de Teeccino son sin gluten, pero el Teeccino Dandelion Dark Roast está certificado sin gluten por el Gluten Intolerance Group of North America. Consulte la sección de ingredientes sobre sabores específicos si es celíaco o intolerante al gluten.
*Para versión sin anacardos o si prefiere usar leche sin lácteos, prepare el té de diente de león en 1/2 taza de agua y agregue 1/2 taza de leche de su elección (recomendamos una mezcla de almendras + coco) a la licuadora con los ingredientes restantes.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de jarabe de arce.
Servicio: 1 tazón Calorías: 128 Carbohidratos: 12.3 gramo Proteína: 2.8 gramo Gordo: 7.9 gramo Grasa saturada: 1.6 gramo Grasa poli-insaturada: 1.3 gramo Grasa monosaturada: 4.7 gramo Grasas trans: 0 gramo Colesterol: 0 miligramos Sodio: 28 miligramos Potasio: 176 miligramos Fibra: 0.5 gramo Azúcar: 5.2 gramo Vitamina A: 0 IU Vitamina C: 0 miligramos Calcio: 27 miligramos Planchar: 0.8 miligramos
