¡Espere! ¡No tires ese puré de calabaza que te sobró! Tenemos un uso para ello: 4 ingredientes, FLUFFY, cremosa, mantequilla de arce vegana con un toque de calabaza. ¡Es LA manera perfecta de usar el puré de calabaza sobrante!
Este “caer en un frascoEl condimento agrega dulzura y especias a panqueques o waffles, bizcochos, tostadas y más. Habla sobre último desayuno de otoño! ¡Empecemos!
Cómo hacer mantequilla de arce especiada con calabaza
Esta delicia otoñal CREMOSA y esponjosa comienza con jarabe de arce y puré de calabaza a fuego lento para crear un calabaza-arce reducción. Luego recibe una generosa dosis de especias para pastel de calabaza. ¡Oh, sí, fuimos allí!
Después de dejar que la mezcla se enfríe, la reducción de calabaza y arce está lista para batir con mantequilla vegana hasta que súper suave y esponjoso!
Por un versión sin aceitepuedes usar mantequilla de anacardo para un resultado ligeramente diferente pero igualmente delicioso.
¡Esperamos que te ENCANTE esta mantequilla de arce con especias de calabaza! Su:
Cremoso
Dulce
calentamiento
Mantecoso
Acogedor
Calabaza-y
¡y sabe como caer en un frasco!
Extienda su mantequilla de arce en galletas, tostadas, panqueques y gofres para un desayuno o refrigerio otoñal de ensueño y decadente.
PD Tome una bolsa de nuestra mezcla para panqueques + gofres sin gluten y prepare un lote de mantequilla de arce para un regalo de anfitrión de vacaciones ganador de un amigo (si puede deshacerse de un frasco).
Y si quieres darle a tus panqueques y gofres aún más vibras otoñales serias, cúbrelas con nuestra compota de manzana de 3 ingredientes y granola de calabaza, arce y pecanas. ¡Desmayo!
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Porciones dieciséis (~2 cucharaditas porciones)
- 1/2 taza jarabe de arce ligero (ámbar)*
- 1/4 taza puré de calabaza
- 1 ½ cucharadita pastel de calabaza especias
- 1/2 taza mantequilla vegana blanda (nos gusta de miyoko // o mantequilla de anacardo sub cruda para una versión sin aceite: ¡los resultados serán diferentes pero igualmente deliciosos!)
Agregue el jarabe de arce y el puré de calabaza a una cacerola pequeña. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que hierva levemente, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio-bajo y llévelo a fuego lento. Continúe cocinando hasta que la mezcla se haya reducido a la mitad (~ 5-8 minutos). Debe cubrir la parte posterior de una cuchara sin correr por los lados; la textura debe verse como una salsa espesa de caramelo.
Una vez que espese, retire la sartén del fuego y agregue la especia para pastel de calabaza. Vierta la salsa de arce/calabaza en un recipiente resistente al calor. Enfríe la salsa en el refrigerador durante al menos 20 minutos hasta que esté fría y se haya espesado aún más.
Una vez que la salsa de arce/calabaza se haya enfriado, retírala del refrigerador y déjala a un lado.
En un tazón mediano, agregue la mantequilla vegana blanda. Usando una batidora eléctrica, bata la mantequilla a fuego alto durante unos 30 segundos. Luego agregue la salsa de arce/calabaza y vuelva a batir hasta que esté muy suave y esponjosa. Vierta la mantequilla de calabaza y arce en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador hasta por 2 semanas o en el congelador hasta por 1 mes.
- ¡Es delicioso en panqueques y gofres, una galleta fresca o una rebanada de pan tostado!
*La receta tal como está escrita rinde ~2/3 de taza.
*La información nutricional es una estimación aproximada.
*Inspirado por Comerciante Joe mantequilla de arce
Servicio: 1 porción de dos cucharaditas Calorías: 73 Carbohidratos: 7.1 gramo Proteína: 0 gramo Gordo: 5 gramo Grasa saturada: 4 gramo Grasas trans: 0 gramo Colesterol: 0 miligramos Sodio: 34 miligramos Potasio: 22 miligramos Fibra: 0.2 gramo Azúcar: 6.1 gramo Vitamina A: 390 IU Vitamina C: 0 miligramos Calcio: 12 miligramos Hierro: 0 miligramos
